何謂便秘?正常的健康人,每間隔24~48小時應排便1次,如果間隔超過48小時,甚至3~4天難解大便者謂之便秘。長期便秘可誘發(fā)痔瘡、便血、肛裂等癥,對某些人來說,可能是腸道器質(zhì)性嚴重病變的早期“信號”,如結(jié)腸癌或直腸癌。便秘,也是中老年心血管系統(tǒng)疾病患者的大敵——屏氣排便易誘發(fā)腦血管意外而危及生命安全。
對習慣性便秘藥物治療,療效不著且有藥副作用,而食療卻是解除便秘最經(jīng)濟、安全、有效的方法。
1、淡鹽水 每天清晨空腹飲用1杯淡鹽水,其濃度淡于常喝的菜湯,長期堅持,不但有清熱、去火、潤腸、通便之效,還有健身延壽之益。如有忌鹽、少鹽的患者,可改用蜂蜜水、果汁水或白開水,以增加腹內(nèi)壓,有利排便。
2、蜂蜜水 每晚臨睡前用l杯溫開水加2湯匙蜂蜜調(diào)服,有敗火、潤燥、通便的良效。長期飲用還有安神、健身的好處。
3、香蕉和梨 每日中、晚飯后吃1只香蕉或梨,有軟化大便、潤滑腸道而使大便暢通的作用。另外,香蕉和梨都有潤肺、降壓的功效,最宜高血壓、心臟病兼有習慣性便秘的患者食用。
4、黃花萊湯 黃花菜30~50克,每天煮湯或其他葷、素食物烹制做菜食用,具有健脾、潤腸、通便之效,還有養(yǎng)血、安神之功。
5、核桃芝麻 核桃仁300克,黑芝麻150克(焙香),共搗成末,貯于大口玻璃瓶或陶瓷器皿中,每天早晚各服l匙,用溫開水送服。適用于老年人習慣性便秘。此方,不但有潤腸通便、潤肺納氣的作用,還有益智健腦、潤滑肌膚、烏黑毛發(fā)的功效。
6、銀耳燉紅棗 銀耳、紅棗各1O克,冰糖25克。先將銀耳、紅棗用水浸泡脹發(fā),入碗加冰糖和水適量,隔水燉l小時,早晨空腹食用,每日1次,對血虛便秘的老年人最宜。
7、桑椹蜜汁 鮮桑椹l000克,洗凈加水適量煎汁,取汁1000毫升,再用小火煎熬至稠粘為度,加入蜂蜜300克,攪勻煮沸后離火,冷卻后裝瓶。每服加毫升,溫開水送服,每日2~3次。有滋陰養(yǎng)血、潤腸通便的作用,對血虛津枯引起的無力性老年人便秘久服有良效。